La torta di olivia e braccio di ferro è stata realizzata in occasione del compleanno di mio marito. Sono stti realizzati due pan di spagna. Il disegno è stato realizzato con granella di nocciole, confetti di sulmona, foglie di ostia , codette verdi alimentari, pasta di mandorle e pennarello nero atossico per delineare i contorni. Sia il contorno esterno che intern o sono stati realizzati con panna .
