LA CARICA DEI 101

La torta è stata realizzata in occasione dell'ottavo compleanno di mia figlia Elena.

Sono stati realizzati 2 pan di spagna, uno di 12 uova e l'altro di 6 uova.

Per realizare la casa e il ponte, ho utilizzato la pasta sfoglia. I pezzi per costruire la casa sono stati assemblati con la ghiaccia, e poi decorati con la ghiaccia con diversi coloranti.Il ponte è stato rivestito con la nutella in modo da far aderire la granella. I due pan di spagna sono stati bagnati e farciti con crema, ovviamente quello più piccolo è stato posizionato su quello più grande in modo da creare la montagna, sono stati rivestiti completamente di panna in modo da farvi adeirie le codette verdi, Le roselline sono state preparate a mano con della ghiaccia bianca colorata con colorante alimentare giallo; anche gli alberelli e i fiorellini sono stati realizzati con della ghiaccia. Sugli alberelli sono stati posizionati dei confettini bianchi in modo da creare l'effetto neve. La cassettina con la legna è stata realizzata con dei wafer e dei biscotti a forma di rollino. Sul vassoio ho aggiunto dei confetti con della granellina di nocciole.